美食
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营商环境周报（第116期）｜金融25条举措助力民营企业发展壮大，开展政府采购领域专项整治
金融市场
时政要闻 国常会：加快内外贸一体化发展，推进内外贸产品同线同标同质 12月1日，国务院召开常务会议，听取推动高质量发展综合督查情况汇报，研究明确关于加快内外贸一体化发展的若干措施。 会议充分肯定了推动高质量发展综合督查工作取得的积极成效，指出此次督查发现的问...
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clz123
2023-12-07
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2023半年报|开拓消费新场景 ，“奶酪一哥”让吃奶不止于此
经济时评
破圈飞跃，引领行业高质量发展 近年来，随着居民消费能力的提升与对生活品质的追求，奶酪成为居民消费“新宠”。2023年上半年，蒙牛旗下奶酪品牌妙可蓝多秉持“坚定高增长，增长高质量，发展可持续”的经营方针，紧密围绕“产品引领、品牌占位、渠道精耕、管理升级”四大核...
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clz123
2023-09-01
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人间烟火气，蜀中蓉小香——成都老味蓉小香冒烤鸭
经济时评
文学大家汪曾祺先生曾在散文集《人间滋味》里写到:看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。汪先生悉透人生，方知人间烟火气，最抚凡人心。世间万物唯有美食不可辜负，真正的烟火味道不在豪门高庭之内，而是藏在市井的生活中。...
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clz123
2023-08-18
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成都老卤冒烤鸭——人间烟火气，蜀中蓉小香招商加盟
经济时评
文学大家汪曾祺先生曾在散文集《人间滋味》里写到:看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。汪先生悉透人生，方知人间烟火气，最抚凡人心。世间万物唯有美食不可辜负，真正的烟火味道不在豪门高庭之内，而是藏在市井的生活中。...
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clz123
2023-08-17
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带不走的还有川味老卤冒烤鸭——蓉小香强势抢滩招商加盟中
经济时评
为期十天的成都大运会拉下帷幕，成都再次以其运动精神、古蜀人文和好客之道的美称赢得全世界的瞩目，其间让数十个国家的运动员最流连忘返的，得数风味独到的成都美食了，譬如时下最热门的蓉小香老卤冒烤鸭，不光食客众多，就连加盟开店也成了一种网红新商机了。 在许多人传...
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clz123
2023-08-15
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美食之光冒烤鸭，成都街巷第一家蓉小香招商加盟——老卤冒烤鸭多少钱
经济时评
作为地地道道的成都人，自小就穿梭在蓉城的老街巷各种闻味，那空气中徐徐飘过的麻辣鲜香的烟火气息，成了童年岁月中最难割舍的记忆。那时候最爱吃的老味是冒烤鸭，现在成都街头已不多了，但是依然有一家叫“蓉小香”的老店，数十年如一日的坚挺在成都的老街巷中，为新一代的“...
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clz123
2023-08-14
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经济时评
好多人都曾有过武侠情结，少时看金庸，刀光剑影，快意恩仇的江湖武林，总是让生活在现代的我十分羡慕。江湖气息之外，总有大碗喝酒大口吃肉的潇洒，绿林好汉的豪爽不羁。而今，武侠早已不在，江湖却从未远离，有烟火气息的的地方就有江湖，这江湖——出自疱厨。 有酒有肉才...
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2023-08-13
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经济时评
忽而立秋，又到了食鸭肉的好时节。“秋盘堆鸭脚，春味荐猫头”。鸭肉性凉微甘，最大特点是不温不热，适于滋补，因而是秋季保健养生的最佳荤食。有一种取材于鸭、源于市井的味道，逐渐潜入人们的餐桌，成为风靡美食之都成都民居的一道下酒好菜，这就是四川人自创的本土特色美食...
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2023-08-11
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江湖号令，蓉小香见——老卤冒烤鸭加盟加盟条件好不好？加盟多少钱？
经济时评
好多人都曾有过武侠情结，少时看金庸，刀光剑影，快意恩仇的江湖武林，总是让生活在现代的我十分羡慕。江湖气息之外，总有大碗喝酒大口吃肉的潇洒，绿林好汉的豪爽不羁。而今，武侠早已不在，江湖却从未远离，有烟火气息的的地方就有江湖，这江湖——出自疱厨。 有酒有肉才...
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clz123
2023-08-06
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经济时评
，就是把生熟原料放滚汤里煮熟。是成都才有的吃法。选用50天左右的“樱桃谷”鸭，用最原始的烤法烹制：搭制土灶，使用龙泉山的桃木烧，烧至一定程度后将柴火熄灭，用阴火来烤制塞满了香料的鸭子，高温下，从里到外慢慢烤熟，去腥增香。在放着烤鸭的石锅中加入用骨头，鸭油等熬制的精华——卤水。是融入了四川特色的改良烤鸭。说个题外话，有句话说素菜坏汤，正确的吃法我觉得应该是第一顿煮鸭子然后第二顿煮菜。
烤好的鸭子皮酥肉嫩，滚烫的卤水馥郁浓香，两者完美结合，整个鸭子肥瘦适当，两个人小份全吃光也没觉得腻，口感很是神奇。我个人觉得冒鸭子5分！豆汤娃娃菜，豆汤熬制的娃娃菜而不是什么上汤。吃起来有点特色，还有点好吃菜煮特别软烂，豆汤也有点清香，4.3分吧。小炒牛肉用香菜杆？炒的牛肉，煸的很干但是吃起来太累了……没太大印象3.5分，水煮鱼很大一盆，不辣但是很麻，麻的人很舒服，里面有点药味，说不出不好但是也没觉得好4分
古卧龙街果真是卧虎藏龙，蓉小香老卤冒烤鸭就低调的隐藏在这条街上。一点15分左右到的，一楼门面很小也没有什么人，以为不用排队，谁知做了电梯到了二楼，一开门就是喧闹声冲入耳朵，前面还有7桌，不过排队还是很快。服务还不错，13:40坐下。不得不说，上菜的速度...
clz123
2023-08-04
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